Víno nakažené zátkou

Výraz se vztahuje k penicilinové infekci uvnitř zátky, která vínu dodává nepříjemný zatuchlý charakter, který kazí jinak dobré víno. Výskyt dvou po sobě následujících infikovaných láhví bude velmi nepravděpodnobný, ale výzkumníci v tomto oboru objevili "korkově" páchnoucí složky, které nemají s korkem vůbec nic společného, takže výskyt celé "dávky" vína chutnajícího nebo páchnoucího po korku je za určitých okolností možný. Žádný obchodník s vínem by však taková vína neměl v žádném případě umístnit do polic