Víno petrolejové

Špičková vína odrůdy Riesling získá po určité době zrání v láhvi živý a řízný buket, který bývá nazýván petrolejovým. Tento charakter je určitým způsobem spřízněn s kořennými a citrusovými vůněmi, avšak mnohé citronové, citrusové a kořeněné vůně se vzájemně naprosto liší, kdežto petrolejový charakter Rieslingu je jedinečný. Když velká vína odrůdy Riesling zrají, orzvíjí se i charakter medový a dává vínu klasickou, medově petrolejovou bohatost