Víno pichlavé

Tento výraz popisuje víno se zbytkovým kysličníkem uhličitým, avšak s nižším obsahem, než se vyskytuje u vín lehce šumivých a označovaných jako pétillant. Může být žádoucí v některých svěžích vínech bílých a růžových, většinou je však tato vlastnost posuzována jako znak nežádoucího druhého kvašení červených vín, i když na druhé straně bývá tento efekt záměrně vytvářen v určitých vínech z Jižní Afriky